Bistro Buitengewoon
Buitengewoon is een gezellige bistro in het centrum van Kapellen. De bistro wordt gerund door mensen met een mentale beperking.
Onze missie
Buitengewoon is een gezellige bistro in het centrum van Kapellen. De bistro wordt gerund door mensen met een mentale beperking.
Zowel in de keuken, achter de toog, bij de bediening binnen of op ons gezellig terras zijn we graag in de weer om lekkere zelfgemaakte soep, broodjes, koffie met gebak of drank te serveren.
Voor ons team van medewerkers, achttienplussers, is er weinig keuze aan jobs. Ze brengen hun werkdag meestal door in dagcentra maar je voelt dat er ook bij hen honger is om ‘erbij’ te horen/om “echt” te werken.
De begeleiding van Buitengewoon zorgt voor een gevarieerde dagtaak in de bistro. Maar bovenal willen ze hun buitengewone medewerkers elke dag een succeservaring bezorgen.
De medewerkers doen zoveel mogelijk zelf: toog, koken, shoppen bij lokale handelaars, kassa, bedienen, afruimen, afwassen, opruimen, … Ze genieten ontzettend van een gezellige babbel met de klanten.
Uiteraard houden we rekening met hun mogelijkheden en talenten. We leggen de focus op wat onze medewerkers (aan)kunnen of willen bereiken en niet op wat moeilijker gaat door hun beperking.
De quote “ik heb het nog niet gedaan maar ik denk dat ik het kan” typeert waar heel Buitengewoon voor staat!
Onze medewerkers kopen zorg in voor hun werkervaring en begeleiding. Deze budgetten zijn echter ontoereikend voor de totale werking en kosten van de bistro. Daarom zijn giften, sponsoring, acties noodzakelijk én meer dan welkom.
We bedienen onze klanten graag op weekdagen van 10u tot 16u. In het weekend en op feest dagen zijn we gesloten.
Neem gerust een kijkje op onze facebookpagina
